رستوران کتلت ژاپنی این یک رستوران زنجیره ای رستوران ژاپنی به نام "Saboten" است ، اولین رستوران پرچمدار در چین. تغییر شکل سنت و بومی سازی مناسب برای دستیابی آسان تر فرهنگ ژاپنی توسط کشورهای خارجی ضروری است. در اینجا ، با دیدن چشم اندازهای زنجیره ای رستوران ها ، ما طرح هایی را تهیه کردیم که هنگام گسترش به چین و همچنین در خارج از کشور ، به کتابچه های راهنمای مفیدی تبدیل می شوند. سپس ، یکی از چالش های ما درک درست از "تصاویر ژاپنی" که خارجی ها ترجیح می دهند ، بود. ما بیشتر روی "ژاپن سنتی" متمرکز شدیم. ما در تلاشیم تا چطور آن را گنجانیم.
