کیت تولید سرکه آرت‌وینگار یک کیت خودآموز برای تبدیل میوه‌های نامرغوب به سرکه میوه در خانه است. این کیت شامل یک بطری شیشه‌ای، طیفی از طعم‌های سرکه و یک دفترچه راهنمای چاپی است. خریداران می‌توانند میوه‌های نامناسب یا بیش‌ازحد رسیده را از سوپرمارکت‌ها، بازارهای میوه و تره‌بار یا بازارهای محلی کشاورزان انتخاب کنند. بطری از شیشه قهوه‌ای بازیافتی و با فرآیند حباب‌سازی ساخته شده است و الگوی حباب‌ها یادآور حباب‌های حاصل از تخمیر سرکه است. بطری خالی را می‌توان برای بازیافت به فروشگاه محل خرید بازگرداند. این طرح باعث کاهش ضایعات غذایی و ترویج پایداری می‌شود.

نام پروژه : ArtVinegar, نام طراحان : Chien-Chen Lai, نام مشتری : ArtVinegar.