طراحی داخلی رستوران یاماکی زوشی یک فضای داخلی رستوران ژاپنی واقع در تایوان است. نمای ساختمان از پنلهای فلزی به شکل تختههای چوبی سنتی ژاپنی ساخته شده که ظاهری خشن و کلاسیک به آن میبخشد. در فضای داخلی، یک منظرهی کارهسنسویِ خاکستری تیره، یک حوض ماهی و یک آتریوم، نور روز و طبیعت را به فضا وارد میکنند. دو ناحیهی غذاخوری در نظر گرفته شده است: یک پیشخوان باز با دوازده صندلی در اطراف ایستگاه آشپزی، و اتاقکهای خصوصی. چوب سرو، چوب ساج، چوب رنگنشده، مصالح شبیهساز سنگ و بایزو، مادهای بازیافتشده از خاکستر آتشفشانی، رطوبت و بوی پختوپز را کاهش میدهند.