بایجیو این متعهد به شراب سنتی چینی (شراب سفید، شراب برنج، شراب برنج زرد، شراب میوه، و غیره) همراه با روند مدرن برای بیان چینی جدید، بیان بین المللی است. در قسمت جلوی بطری حکاکی استادانه از پرندگان وجود دارد. در طرف مقابل بطری، چشم انداز رودخانه فنه چین، زادگاه کارخانه شراب سازی است. از طریق شراب، پرندگان بر فراز کوه ها و رودخانه ها پرواز می کنند و آرزوهای بلند را بیان می کنند.