برندسازی ویلا سورا در قلب حومه شهر امیلیا واقع شده است. اطراف آن را دنبالههایی از مه احاطه کرده است که راه خود را از طریق نور صبحگاهی و شطرنجی ایجاد شده توسط دهقانان زخمی میکند. کار سخت. مکانی دلپذیر و تقریباً مسحور شده است. این گوهری است که داستانی را روایت میکند که توسط افسانههای عجیب، حیوانات محافظتشده و انگورهایی ساخته شدهاند که شهرت جهانی پیدا کردهاند و به افتخارات ساخت ایتالیا تبدیل شدهاند: تورتلینی، سرکه بالزامیک، و پنیر پارمیجانو رجیانو.