بسته‌بندی مواد غذایی، ظرف پرورش گیاه بسته کاهوی اکو یک بسته‌بندی مواد غذایی است که همچنین به‌عنوان ظرفی برای پرورش کاهو نیز عمل می‌کند. کاهوی برگی پس از هرس، در صورت آبیاری منظم، به تولید برگ‌های جدید ادامه می‌دهد. برگ‌ها خورده می‌شوند و ریشه‌ها نگه داشته می‌شوند. سپس بسته وارونه می‌شود، آب و کاغذ بسته‌بندی به آن اضافه می‌شود و گیاه از میان سوراخ‌ها رشد می‌کند. برداشت دوم ظرف چند هفته امکان‌پذیر است. کاغذ بسته‌بندی از کاغذ بازیافتی ساخته شده و مواد مغذی تأمین می‌کند. ظرف از جنس PLA، پلاستیکی بر پایه نشاسته گیاهی، ساخته شده و با روش قالب‌گیری خلائی شکل‌دهی می‌شود.

نام پروژه : Eco Lettuce, نام طراحان : Ning Sun, نام مشتری : University of Nottingham Ningbo China.